Avocados in den Kühlschrank? Aus unserem wöchentlichen Menüplan sind Avocados nicht mehr wegzudenken, deshalb haben wir von diesen grünen, cremigen Früchten immer welche vorrätig. Dabei müssen wir stets aufpassen, dass…
Waffeln sind schon eine tolle Sache. Man kann sie mit ein paar Blaubeeren zum Frühstück oder mit Eis und Sirup zum Nachtisch genießen. Besonders lecker sind die Waffeln, wenn sie…
Der Geschirrspüler ist gewiss einer der treuesten Begleiter in der Küche, denn er übernimmt den unangenehmsten Part nach dem Kochen, nämlich den Abwasch. Daher ist es vielleicht naheliegend, der Spülmaschine…
Nachdem es in meiner Küche nie wirklich gut aufgeräumt bzw. unordentlich gewirkt hat, hab ich mich mit dem Thema Ordnung in der Küche schaffen etwas genauer auseinandergesetzt. Die Ergebnisse meiner…
Immer wieder stellt man fest, dass das Haushaltsgeld nur so durch die Finger gleitet und am Ende des Monats kaum noch etwas übrig bleibt. Auch für die Küche müssen Fixkosten…
Der Duft von frisch gebackenem Kuchen ist eine echte Wohltat. Wer Lust auf Kuchen hat, der greift meistens selbst zur Rührschüssel. Selber backen ist nicht nur wesentlich günstiger, es macht…
Der Kühlschrank ist einer der wichtigsten Bereiche der Küche und dieser benötigt besondere Pflege. Da er sowohl rohe und gekochte Lebensmittel, als auch Getränke und Gewürze enthält, ist es wichtig,…
Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine der einfachsten Formen der Lebensmittelkonservierung, und obwohl die Lebensmittel im Gefrierschrank sicher aufbewahrt werden können, bedeutet dies nicht, dass sie ihre Qualität für immer…
Aus frischer Hefe, Mehl und Wasser und ggf. weiteren Zutaten entsteht vielseitig einsetzbarer Hefeteig. Ob Brotteig, Pizzateig oder für süßes Gebäck und Kuchen, der Hefeteig bildet die Basis. Was macht…
Da stellt sich die Frage, wie lange kann man Butter einfrieren? Eingefroren hält sich Butter etwa 10 Monate lang * und damit ungefähr dreimal länger als im Kühlschrank. Hier sind…
