Grundlegende Küchenutensilien für deine Küche
Es gibt unzählige Küchenprodukte, mit denen Hobby -oder Großküchen ausgestattet werden können.
Abhängig von deinen Kochkünsten und deinem Geschmack kannst du dir dein ganz individuellen Schatz an Küchenwerkzeugen und Geräten zum Kochen zusammensuchen.
Allerdings gibt es grundlegendes Küchenzubehör, dass in jede Küche gehört. Sogar die versiertesten kulinarischen Meister haben diese wesentlichen Kochutensilien in ihrem Küchen-Arsenal.
Die hier aufgeführte Liste enthält nur die absolut wichtigsten Küchenutensilien, mit denen man gut kochen kann und für den Anfang gut gerüstet ist.
Nach und nach kommt sicher noch weiteres Küchenzubehör dazu, dafür liefert dieser Blog zukünftig weitere tolle anreize. Wenn du zum Beispiel wissen möchtest, was beim Einräumen einer neuen Küche beachtet werden sollte, dann schau mal hier rein.
1. Pfannen
Bei Pfannenbeschichtungen gibt es ständig neue Zusammensetzungen. Ob Keramik oder Teflon wir setzen als Grundlage auf Gusseisenpfannen.
Diese werden seit über 2.000 Jahren in den Küchen auf der ganzen Welt eingesetzt.
Moderne Gusseisenpfannen werden speziell behandelt, damit Speisen nicht anhaften. Mit ihren beeindruckenden Wärmespeichereigenschaften werden diese Pfannen sowohl auf der Herdplatte als auch im Backofen bevorzugt eingesetzt.
Außerdem sind Gusseisenpfanne wahnsinnig haltbar und halten meist ein ganzes Leben lang. Selbst beim Umzug in eine moderne Küche im Induktionsherd kann diese Pfannen mit genommen werden, da sie für Induktionsherde geeignet sind.
- Seine überlegene Wärmespeicherung hält Ihr köstliches Essen lange warm
- [NICHT GESCHIRRSPRÜCHE] Gewürztipps und Pflegehinweise finden Sie in der Produktbeschreibung. Vor dem ersten Gebrauch von Hand waschen und sofort trocknen; nach jedem Waschgang mit einer leichten Schicht Pflanzenöl einreiben.
- Gusseisen Kochgeschirr ist vergleichsweise weniger glatter als Non Stick Kochgeschirr.
- Lassen Sie die gusseiserne Pfanne vollständig abkühlen, bevor Sie sie in heißem Seifenwasser mit einem Schwamm mit normaler Spülmittelseife waschen
- Handwäsche schon vor dem ersten Gebrauch und sofort trocknen; Nach jedem Waschen mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einreiben
2. Töpfe
Für das Kochen bestimmter Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Nudeln oder Soßen benötigt man einen entsprechenden Topf.
Ein Topf reicht beim Kochen nicht aus, deshalb empfehlen wir ein Topfset zu kaufen. Sets sind in der Regel wesentlich günstiger als die Einzelpreise.
Ein Set sollte mindestens einen großen Topf für Nudeln oder Eintöpfe, einen mittleren für Suppen oder ähnliches und einen kleinen Topf für Saucen beinhalten. Damit ist man erstmal ganz gut aufgestellt.
- 3-schichtiger Boden: Edelstahlboden, Aluminiumkern und magnetische Außenschicht aus Edelstahl sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Topf
- Einfache Handhabung: Füllstandsanzeige im Topf für müheloses Dosieren und Deckel mit integriertem Sieb für müheloses Abgießen
- Benutzung und Reinigung: Für alle Herdarten geeignet (auch Induktion), backofengeeignet (bis 250°C) und spülmaschinenfest (aber Spülen per Hand empfohlen)
- Langlebigkeit: Aus hochwertigem und robustem Edelstahl
- Sicherheit: Genietete Griffe aus Edelstahl
3. Auflaufform
Auflaufform mit hohen Rändern, eignen sich zum Backen und Servieren. Prädestiniert sind Auflaufformen für Ofengerichte wie Lasagne oder jede Art von Auflauf.
Die gängigsten Materialien sind Keramik, Glas, Edelstahl und beschichtete Stähle. Für die Wahl des Materials sollte man sich fragen, ob die Auflaufform in mikrowellen- und geschirrspülmaschinenfest sein sollten.
- Rechteckige Auflaufform zum Zubereiten, Servieren und Aufbewahren von Ofengerichten, Hervorragend für alle Arten von Aufläufen (z.B. Lasagne), aber auch für Kuchen, Süßspeisen oder Desserts
- Ideale Größe (24 x 32 cm) für ca. 6-8 Portionen, Ergonomische Griffe für bequeme und sichere Handhabung, Schlichtes, zeitloses Design
- Robustes und langlebiges Steinzeug für den täglichen Gebrauch, Kratz- und schnittfest, säure- und fleckenresistent, geruchs- und geschmacksneutral dank praktischer Glasur, 10 Jahre Garantie
- Geeignet für Kühl-/Gefrierschrank, Mikrowelle und Backofen (von -18°C bis +260°C), Nicht auf direkter Hitzequelle anwenden, Leicht zu reinigen dank speziell glasierter Oberfläche, Spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x Le Creuset Auflaufform rechteckig, Maße 24 x 32 cm, Volumen: 3,0 l, Material: Steinzeug, Farbe: Karibik (Türkis) mit Farbverlauf
4. Messer
Ohne Messer klappt nicht viel in der Küche. Wer sich nicht für einen Küchenblock durchringen kann, dem empfehlen wir ein Set aus mindesten drei Messern. Solche Sets beinhalten typische Edelstahlmesser, die für die verschiedenen Einsatzzwecke in der Küche gemacht wurden.
5. Schneidbrett
Zum Messer gehört das passende Schneidbrett. Eines der grundlegendsten Küchenutensilien in der Küche ist das Schneidbrett. Es wird sehr häufig genutz, deshlab sollte es spülmaschinenfest, geruchshemmendem und langlebig sein.
Hierbei sollte beachtet werden, dass die meisten hölzernen Schneidbretter nicht in die Spülmaschine dürfen, da sich mit der Zeit Risse ausbilden und die Schneidbretter letztendlich brechen. Es sollte unbedingt der Herstellerhinweis beachtet werden.
- 【VERSCHIEDENE GRÖSSENSCHNEIDKARTENSÄTZE】:Unsere Schneidebretter enthalten 3 große Boards: Große 40 * 24 * 0,9cm; Mittel 31,5 * 19,8 * 0,9 cm; Klein 25,1 * 14,6 * 0,9 cm. Mehrere Größen ermöglichen es Ihnen, mit Lebensmitteln flexibler umzugehen, sich keine Sorgen mehr um das Mischen von rohem Fleisch und Gemüse zu machen.
- 【Saft tropft Grooove & Gummifüße】: Die Vorderseite des Schneidebretts ist mit einer tropfenden Nut ausgelegt, um zu verhindern, dass Soße vom Brett auf Ihren Kochtisch fließt. Auf jedem Schneidebrett befinden sich vier rutschfeste Gummifüße, die Ihr Schneidebrett vor dem Rutschen schützen können.
- 【EINFACH ZU REINIGEN UND ZU LAGERN】:Es kann sicher in die Spülmaschine für eine schnelle und einfache Reinigung gestellt werden. Es hat einen breiten Griff Design, das bequem zum Aufhängen Abfluss und Lagerung ist, und nicht die Küche Raum besetzen.
- 【Umweltfreundlich Und Gesund】: aus dickem, strapazierfähigem Kunststoff und ist BPA-frei und latexfrei. Kann recycelt werden. Alle Schneidebretter sind ungiftig, sicher, antibakteriell und umweltfreundlich. Lassen Sie und Ihre Familie Gesundheit und Ruhe genießen.
- 【VERSCHIEDENE GELEGENHEITEN】:Flexible, leichte Kunststoff-Schneidebretter sind perfekt für Ihre Küchenschneide-Bedürfnisse. Es ist ein guter Helfer für Küche, Restaurant, Bar, Outdoor, Grill, Picknick, Camping oder Reisen.
6. Schüssel Set
Zum Mischen von Salatdressings, Marinaden, Saucen oder zum Rühren von Kuchenteig sind passende Schüsseln ein Muss.
Rührschüsseln können für so ziemlich alles verwendet werden, ohne dass sie Flecken und Gerüche aufnehmen. Außerdem lassen sie sich leicht stapeln und einfach aufbewahren.
- Inhalt: 1x Schüssel 18 cm (Höhe 10 cm, 1,5 l), 1x Schüssel 20 cm (Höhe10 cm, 2 l), 1x Schüssel 24 cm (Höhe 11 cm, 3,5 l), 1x Schüssel 28 cm (Höhe 13 cm, 5 l),1x Schüssel 30 cm (Höhe 14 cm, 7 l)
- Material: Edelstahl 18/10 304 (hygienisch und geschmacksneutral), poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil und unverwüstlich. Auch für die Verwendung eines Rührgeräts geeignet
- Die Schüsseln haben einen ebenen antihaftbeschichteten Silikonböden für einen festen Stand. Der Schüttrand unterstützt das Ausgießen von Flüssigkeiten und erleichtert das Halten der Schüssel während dem Rühren
- Die bauchigen Edelstahl-Schüsseln sind hitzebeständig, sodass sie auch als Wasserbadschüsseln verwendet werden können. Sie können platzsparend aufbewahrt werden, da ineinander stapelbar
- Vielseitig: als Rührschüssel ideal zum Kochen und Backen – als Salatschüssel zum Zubereiten/ Servieren von Salaten – als Servierschüssel für Cremes, Snacks, Chips und andere Leckereien
7. Küchenutensilien Set
Küchenutensilien wie Kochlöffel, Pfannenwender oder Bratzangen sind sehr einfache Hilfsmittel und dennoch nicht aus der Küche wegzudenken. Möchtest du mehr zu den Vorteilen von Küchenutensilien-Sets wissen, dann schau dir unseren Artikel 8 Tolle Küchenutensilien Sets an.
8. Messbecher
Messbecher werden zur genauen Volumenmessung von flüssigen oder festen Kochzutaten wie zum Beispiel Mehl verwendet.
Bei fast allen Rezepten sind Volumen und Gewichtsangaben enthalten. Mit einem Messbecher kann schon mal das Volumen abgemessen werden, das Gewicht bestimmt im Folgenden die Küchenwaage.
- Stabile Messkanne mit Ausgießer zum Abmessen und Dosieren von Back- und Kochzutaten, Füllvolumen: 1 Liter
- Genaues Abmessen von Flüssigkeiten und trockenen Zutaten durch verschiedene Maßeinheiten: Gramm (Für Mehl, Zucker, Reis und Grieß) sowie Liter und Milliliter (200-1000 ml), Mehrsprachige Messskalen (DE, FR, ES, IT, NL und GB)
- Messkanne aus geruchs- und geschmacksneutralem Kunststoff, einfache Handhabung durch gut zu fassenden Griff, kein Verrutschen auf glatten Oberflächen durch Gummiring an der Kannenbodenunterseite
- Made in Germany, einfaches Spülen von Hand, spülmaschinengeeignet, Beschriftung kratz- und spülmaschinenfest
- Lieferumfang: 1x Westmark Messkanne, Gerda, Füllvolumen: 1 Liter, Maße: 18 x 12,4 x 16,5 (H x B x T), Gewicht: 194 Gramm, Material: Kunststoff (SAN), Farbe: Transparent, 30682270
9. Küchenwaage
Für die relativ präzise Messung von Zutaten wird eine kleine, leichte Waage benötigt. Durch Angaben in metrischen Einheiten können Massen direkt von den Rezeptblättern übernommen werden.
- Hohe Präzision: Ausgestattet mit hochpräzisen Sensoren liefert die digitale Waage schnell und grammgenau die Messergebnisse bis zu 5kg, die in g, ml, lboz oder floz angezeigt werden; Eine praktische Digitalwaage zur Abmessung von Zutaten, Reis, Mehl, Obst, Fleisch, Flüssigkeiten, Briefen, Schmuck
- Multifunktionen: Durch die Zuwiegefunktion kann man das aktuelle Gewicht zurück auf null stellen und andere Zutaten dazu wiegen; Dank der Abschaltautomatik lässt sich viel Energie sparen; Außerdem werden die mögliche Überlastung und niedrige Batteriespannung angezeigt
- Spezielles Design: Die große Antifingerprint Wiegefläche besteht aus hochwertigem Edelstahl, der für eine kinderleichte Reinigung der Küchenwaage digital sorgt; Mit LCD ist die Ziffer gut lesbar; Die AntiRutsch Füßen sorgen für eine sichere und genauere Messung
- Leichte Bedienung: Dank des kompakten Designs ist die Lebensmittelwaage platzsparend aufzuräumen; Durch ihre spezielle Bauform und große runde Wiegefläche ist es möglich auch größere Schüsseln oder Dinge darauf zu stellen, ohne die Anzeige zu verdecken; 1 CR2032 Batterie im Lieferumfang enthalten
- Ideales Haushaltszubehör: Diese Haushaltswaage ist für Zuhause, Küchen und Büro geeignet, perfekt zur Zubereitung vom Backen und Kochen sowie zuverlässig für Proteinzufuhr oder Diät
10. Backblech
Eine Backblech ist eine flache, rechteckige Metallpfanne, die üblicherweise zum Braten und Backen von Speisen im Ofen verwendet wird.
Wenn du den Backofen in deiner Küche nutzt, solltest du dir unbedingt eine zum Ofen passendes Backblech kaufen.
Achtung, vor dem Kauf müssen die passenden Maße dem Ofen entnommen werden. Trotz Normung gibt es hier unterschiedliche Ausführungen!
- Abmessungen: 445 x 375 x 20 mm
- Ausführung: Emailiert
- Kompatibilität: diverse Bauknecht, Ignis, IKEA und Whirlpool
- Nur für bestimmte Geräte von Bauknecht, Whirlpool, Ignis und baugleiche geeignet
11. Großer Mülleimer
Ein große Mülleimer rundet unsere List der wichtigsten Kochutensilien ab.
Dabei solltest du festlegen, ob der Mülleimer integriert in einem Küchenschrank oder außerhalb aufgestellt werden soll. Beide Varianten sollten Müllbeutel gut aufnehmen können und am Besten in mehrere Bereiche unterteilt sein. So kann Rest -und Biomüll sauber getrennt werden.
- EIN ECHTER SEGEN FÜR IHRE KÜCHE: Ein Mülleimer selbst muss nicht wie Müll aussehen, durch seine elegante Farbkombination und die schlichte Optik wird dieser Abfalleimer von SONGMICS ein Blickfang in Ihrer Küche sein
- IN EINEM SCHRITT ERLEDIGT: Der Treteimer ist mit Pedalen ausgestattet, welche ein einfaches und hygienisches Öffnen ermöglichen, und verfügt über 3 Innenbehälter, sodass Sie Ihren Abfall nach Materialien getrennt hineinwerfen können
- RECYCLING WIRKLICH NICHT KOMPLIZIERT Dank der großen Kapazität von 54 Litern kann dieser Mülleimer all Ihre Abfälle Obstreste, Plastiktüten oder Eierschalen aufnehmen, ohne dass Sie die Innenbehälter häufig entleeren müssen
- EIMER IM EIMER: Sie können die 3 Inneneimer durch die praktischen Griffe einfach aus dem Abfallbehälter herausheben. Sollte ein Müllbeutel also einmal reißen, können Sie den Mülleimer unproblematisch reinigen
- WAS SIE BEKOMMEN: Einen 54-Liter-Mülleimer mit 3 Fächern, welcher mit praktischen Pedalen und herausnehmbaren Inneneimern ausgestattet ist. So wird Müllentsorgung und -sortierung zum Kinderspiel
Zusammenfassung
Eine minimalistische und effiziente Küche vollständig mit Kochutensilien zu bestücken, muss nicht frustrierend sein oder viel Geld kosten. Die meisten der hier vorgestellten Küchenwerkzeuge befinden sich im unteren bis mittleren Preissegment.
Das ist gerade das schöne am Einrichten der eigenen Küche, man bekommt anständige Qualität zu einem guten Preis. Lediglich high-end-Küchengeräte wie zum Beispiel einen Thermomix oder eine KitchenAid sind hochpreisig. Diese Geräte kauft man allerdings meist nur sehr selten, da die Langlebigkeit und Qualität dieser Geräte sehr gut ist.
Die Liste der Kochutensilien auf einen Blick
- Pfanne
- Topf
- Auflaufform
- Messer
- Schneidbrett
- Schüssel Set
- Küchenutensilien Set
- Kochlöffel
- Pfannenwender
- Schöpflöffel
- Servierlöffel
- Teigschaber
- Sparschäler
- Schneebesen
- Kartoffelstampfer
- Sieb
- Nudelholz
- Messbecher
- Backblech
- Küchenwaage
- Großer Mülleimer
