Kräuter und Gewürze gehören zur Küche wie der Deckel auf den Topf. Ok, diese gehören auch in die Küche, aber jetzt soll es um die Aufbewahrung von Gewürzen gehen.
Steigt die Freude am Koch, so wächst meistens auch die Experimentierfreude mit Kräutern und Gewürzen. Eine Prise Zimt, ein Schuss Kreuzkümmel und eine große Portion Oregano – Kräuter und Gewürze sind ein wichtiger Bestandteil des Koch-Arsenals.
Und wo führt das hin? Küchenschubladen oder Schränke voller Gewürzstreuer und Tüten mit Kräutern, Gewürzen und Gewürzmischungen.
Ist kein Platz mehr in den Schränken und Schubladen wird die Arbeitsfläche belagert. Meist ohnehin nicht zu groß wird der Arbeitsplatz zusätzlich noch durch Gewürzständer verkleinert.
Die besten Kochmomente sollten NICHT damit verbracht werden, Schränke oder Schubladen nach Gewürzen zu durchsuchen.
Ein funktionales Gewürzregal kann hier Abhilfe schaffen. In den weiteren Abschnitten sind die besten Gewürzregale und Gewürzständer sowie wichtige Infos zusammengefasst.
Gewürzregale sind einfach praktisch!
Man kann sich viele Minuten des lästigen Suchens ersparen. Wobei die meisten Gewürzständer und Regal samt Gewürzen zu einem guten Preis verkauft werden.
Vorteile von Gewürzregalen
- Finden und zugreifen, die Gewürze stehen immer parat.
- Die Küche ist wesentlich aufgeräumter, es ist alles an Ort und Stelle. Erfreulich für das Auge.
- Die Gewürzflaschen stehen aufrecht an ihrem Platz im Gewürzständer. Dabei werden Schubladen und Schränke nicht mehr verschmutzt.
- Gewürzregale können nach Belieben angepasst werden. Häufig verwendete Kräuter und Gewürze können auf einem Gestell näher an der Theke angeordnet werden. Während die weniger genutzten Kräuter in den Schrank gestellt werden können.
- Ein dekoratives Stück auf der Küchenzeile. Während einige Gewürzregale dazu bestimmt sind, in die Schränke gestellt zu werden, sind andere tatsächlich ein Blickfang, um auf der Theke präsentiert zu werden.
Wie man selbstgemachte Gewürzmischungen oder Pasten herstellt haben wir in unserem Artikel zu Küchenmörsern beschrieben. Dafür bietet es sich anschließend hervorragend an, die Reste der Gewürzmischungen einem Gewürzregal zu lagern.
Arten von Gewürzregalen
Freistehende Gewürzrondelle
Freistehende Gewürzregale werden frei auf der Arbeitsplatte, einer Ablage oder einem Tresen platziert.
Vorteile:
Freistehende Gewürzregale gibt es in einer Vielzahl von Formen, Größen und Materialien. Es gibt sehr große freistehende Gewürzregale, da sie in keine Schublade oder Schrank passen müssen.
Die häufigste Bauform ist allerdings die eines Gewürzrondells. Viele freistehende Gewürzregale haben ein attraktives Design, da sie permanent sichtbar ausgestellt sind.
Nachteile:
Einige freistehende Gewürzregale passen nur zu bestimmten Gläsern, die mit dem Regal geliefert werden, was bedeutet, dass alle Kräuter und Gewürze aus ihren Originalgläsern umgefüllt werden müssen.
Wer mag kann diese Gläser aber jederzeit wieder auffüllen. Ein Gewürzrondell ist nicht ideal für Küchen, die wenig Abstellfläche haben.
Gewürzregale für die Wandmontage
Gewürzregale für die Wandmontage müssen an eine Wand oder einer anderen geeigneten Fläche befestigt werden.
Vorteile:
Wandmontierte Gewürzregale eignen sich hervorragend für Küchen ohne viel Platz auf der Arbeitsplatte, in Schränken oder Schubladen. Diese Art von Gewürzregalen kann platzsparend auf der Innenseite einer Schranktür montiert werden.
Nachteile
Sie erfordern eine fixe Installation und sind somit schlecht umsetzbar, sobald sie an Ort und Stelle befestigt wurden.
Gewürzregale im Schrank
Gewürzregale im Schrank befinden sich, wie der Name bereits vermuten lässt, unsichtbar im Schrank verstaut.
Vorteile:
Diese Bauform beansprucht keinen Platz auf der Theke, daher sind diese Regale ideal für kompakte Küchen. Meistens sind die Gewürzgläser samt Gewürzen dabei, so erspart man sich das Kaufen und abfüllen der Gewürze in separate Behälter. Oft sind Gewürzregale verstellbare, so dass sie in den gängigsten genormten Schränken passen.
Nachteile:
Die Größe eines Gewürzregals im Schrank ist begrenzt, da es kompakt Gebaut sein muss, was ein Problem sein kann, wenn du eine große Sammlung von Kräutern und Gewürzen haben.
Gewürzregale in der Schublade
Es gibt auch Gewürzregale für Schubladen, diese halten Ihre Gläser horizontal.
Vorteile:
Schublade-Gewürzregale sind perfekt, wenn freie Schubladen verfügbar sind, aber nicht viel Platz auf der Arbeitsplatte oder im Schrank.
Die meisten Gewürzregale in der Schublade können Kräuter- und Gewürzdosen in Standardgröße aufnehmen, ohne den Inhalt in einen neuen Behälter umfüllen zu müssen. Für kleiner Köche sind Gewürze so einfacher zu erreichen, als zum Beispiel die oberste Reihe eines Gewürzregals im Hängeschrank.
Nachteile:
Wenn du keine sehr großen Schubladen hast, ist die Kapazität dieser Gewürzregals logischerweise begrenzt – die meisten fassen etwa 12 Gläser. Viele Gewürzregale in der Schublade können keine Gläser einer anderen Größe aufnehmen.
Magnetische Gewürzstreuer
Magnetische Gewürzstreuer sind im Wesentlichen eine Sammlung von Gläsern mit Magnetdeckel. Sie können mit oder ohne Wandplatte zum Befestigen geliefert werden.
Vorteile:
Magnetische Gewürzdosen können auf jeden magnetischen Metallgegenstand angebracht werden, z.B. einen Kühlschrank oder einen Spritzschutz aus Metall.
Die Gewürzstreuer sehen toll aus und unterscheiden sich deutlich von den anderen genannten Gewürzaufbewahrungen.
Nachteile:
Wenn keine magnetische Oberfläche zum Anbringen vorhanden ist, müssen eine geeignete Wandplatte dazugekauft werden.
Da die mitgelieferten Gläser verwenden müssen, musst du alle deine Kräuter und Gewürze aus den Originalbehältern in die magnetischen Gewürzstreuer umfüllen, was zeitaufwendig sein kann.
Weitere Überlegungen zur Auswahl eines Gewürzregals
Größe
Die genauen Abmessungen des gewählten Gewürzregals müssen berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass der eingenommene Platz gut genutzt wird.
Dies ist besonders wichtig für Schrank- oder Schubladenregale, da hier der Platz eingeschränkt ist. Wenn du dich für ein freistehenden Gewürzständer entscheidest und wenig Platz auf der Theke hast, passen Modelle, die auf Höhe ausgerichtet sind. Dadurch kann die maximale Anzahl von Gewürzen und gleichzeitig den geringsten Platz auf der Arbeitsplatte gestellt werden.
Kapazität
Die Kapazität eines Gewürzregals ist die Anzahl der Gewürzstreuer, die es enthält. Einige kompakte Gewürzregale fassen weniger als 10, während die größten Modelle mehr als 70 aufnehmen können.
Denk darüber nach, wie viele verschiedene Arten von Kräutern, Gewürzen und anderen Gläsern mit Gewürzen du besitzen, und wähle eine passende Kapazität.
Material
Die meisten Gewürzregale sind entweder aus Holz, Metall oder Kunststoff gefertigt. Massivholz-Gewürzregale kosten oft mehr als die Alternativen, sind aber langlebig und kommen nie aus der Mode.
Wenn du dich für ein Metall-Gewürzregal entscheidest, stelle sicher, dass es ein Metall ist, das nicht rostet.
Zum Verschenken
Gewürze oder praktische Gewürzrondelle kann man auch wunderbar verschenken. Wie man sonst noch Küchengeschenke findest erfährst du bei Super Geschenke für Kochfans.
